Cam Kavanozlarda Yemeklik Yağ Tutabilir

Mar 31, 2023

Mesaj bırakın

Elbette, ama ben şahsen fıstık yağını opak bir cam kaba koymanızı öneririm çünkü ışıktan kaçınabilir. Cam kapta bulunan fıstık yağı herhangi bir kimyasal reaksiyona neden olmadığından daha sağlıklıdır. Birçok aile büyük varil yağları metal kutulara koymayı sever, ancak metal iyonları bitkisel yağın oksidasyonu ve ekşimesi için katalizördür.
Metal iyonları hidroperoksitlerin ayrışmasını hızlandırabilir ve oksijenin tekli oksijene ve serbest radikallere aktivasyonunu teşvik edebilir.